1. Podzielić brokuły na mniejsze rozety
2. Grzyby kroimy na plastry około 2 mm grubości

3. Czosnek pokroić na kawałki i smażyć na oleju.
4. Dodać grzyby i rozety brokułów i smażyć na ostrym ogniu ciągle mieszając
6 Kiedy brokuły są miękkie, a grzyby dobrze zarumienione dodajemy sos z ostryg , odrobinę soli i            mieszamy . Podajemy na ciepło .

Przepis i wykonanie : Krzysztof Biernacki

Powrót do menu .

mycomed@grzyby.info  www.shiitake.pl   www.mycomed.eu  691 499 649